L’azienda agricola Brandolin nasce dall’esperienza di una famiglia contadina da sempre, fin dagli anni ’20 del Novecento quando la coltivazione della terra era una necessità di vita. Con il passare degli anni invece, l’agricoltura ed in particolare la coltivazione della vite, sono state per noi una scelta, pertanto quello che produciamo è frutto di dedizione e passione verso la natura e quello che essa ci offre.
Ci siamo voluti soffermare proprio sulla parola “OFFRE”, che molte volte viene dimenticata. La natura ha i suoi tempi, i suoi modi di essere, generosa oppure avara, ma siamo fermamente convinti che tutto questo vada riscoperto e rispettato, per poter apprezzare al meglio i frutti che essa ci può dare.
Queste considerazioni ci hanno spinto ad abbandonare l’agricoltura convenzionale per quella biologica a partire dalla campagna fino ad arrivare alla cantina, ormai da quasi 20 anni.
Non è un percorso facile e non lo si fa perché “di moda” in quanto richiede una presenza costante in vigna ed una grande quantità di lavori manuali, ma la soddisfazione di ricavarne un prodotto unico ed apprezzato ripaga di tante fatiche.
La famosa e bellissima frase “La Terra non ci è stata lasciata in eredità dai nostri padri, ma ci è stata data in prestito dai nostri figli” riassume perfettamente il nostro modo di pensare, ed è con questo concetto sempre ben presente che lavoriamo quotidianamente per produrre i vini che vi offriamo.